Оживает природа — оживаем мы.
Весна — самое напряженное время по интенсивности обменных процессов. Причем обмен веществ в организме человека возрастает многократно в условиях большого дефицита микро- и макроэлементов, витаминов, солнечного света. Чтобы оставаться здоровыми в данных условиях, нужно восполнить те полезные вещества, которые были утеряны организмом за долгую зиму. Необходимы в больших количествах фрукты и овощи. Прежде всего, те, что содержат калий, магний, йод, железо, а также витамины. Это, прежде всего, изюм, курага, чернослив — сухофрукты или виноград, абрикосы и сливы в натуральном виде. Полезны также яблоки, бананы, свекла, морковь, тыква, топинамбур, шиповник.
Медом и фруктами можно восполнить необходимое человеку количество сладостей, чтобы избежать употребления вредного сахара и мучных изделий. Сладкое лучше употреблять во второй половине дня, например, можно съесть вечером горсть сухофруктов, выпить крепкий чай с медом и мятой. Весной желательно ограничить продукты, которые обладают желчегонным эффектом: жиры, копчености, шоколад.
Хотите быть здоровыми и весной тоже, радоваться оживанию природы, птичьему щебету, набухшим почкам, зеленой траве, выбивающейся из-под снега? Ешьте каши на воде, без сахара, вместо обычной соли умеренно посолите блюдо морской солью, ешьте больше рыбы, хлеб грубого помола, ограничьте молочные продукты, в том числе сливочное масло. И больше двигайтесь, гуляйте на свежем воздухе, особенно в солнечные дни. Ваше тело с благодарностью отзовется на заботу о нем, подарит бодрость и энергию, способность к творчеству и расцвету вместе с природой.
|
|
